喬茵咖啡 Enjoying Coffee

嚐鮮體驗福袋終於再現本小館！
一次帶回水洗、日曬、蜜處理三種豆豆，
適合找豆子嚐鮮的玩咖，以及咖啡入門者。

每種豆各75克，合計共半磅。
耶加雪菲(水洗豆)、薩爾瓦多(日曬)、巴拿馬(蜜處理)。

常態性優惠

贈送豆價差上下 一百元

巴拿馬 蜜處理
Panama Honey Catuai

生產國家:巴拿馬
地區:Boquete
莊園：Casa Ruiz
生豆處理：蜜處理
海拔：1500m 品種：Catuai
土壤:火山黏土

小麥、楓糖、榛果、椰子甜香氣，
入口黑莓般果酸，水蜜桃、茉莉花香，
帶有茶般的細膩餘韻，生津持久。

內用價NT.160
咖啡豆半磅NT.550

巴拿馬 希望莊園
Panama Hacienda La Esperanza
生豆處理：SHB水洗
地區:Boquete
莊園：La Esperanza
Organic有機認證

海拔:1400-1600m
品種:Typica, Caturra, Catuai


輕柔花香，可可質地，均衡，
天鵝絨般細膩多汁，甘甜回味。

內用價NT.160
咖啡豆半磅NT.400

薩爾瓦多
El Salvador Natural Finca Malacara

HiU計劃

生豆處理：日曬

聖安娜省的Montanita地區Malacara農場

海拔:1300-1700

品種:90％波旁種，10％Arabigo、Catimor、Pacas和Pacamara。



濃郁多變的水果風味，櫻桃、

可可巧克力質地。


內用價NT.160

咖啡豆半磅NT.500

巴拿馬(水洗)+(日曬)+(蜜處理)各75g 共225g 500元



巴拿馬 希望莊園

Panama Hacienda La Esperanza

生豆處理：SHB水洗

莊園：La Esperanza

Organic有機認證

輕柔花香，可可質地，

天鵝絨般細膩多汁，

甘甜回味。



巴拿馬日曬

Panama Duncan Estate organic

莊園：Duncan Estate Kotowa

生豆處理：SHB水洗後段日曬


前段果酸十分明亮，整體豐富

平衡的水果香甜，質柔如奶油般宜人。



巴拿馬 蜜處理

Panama Honey Catuai

莊園：Casa Ruiz

生豆處理：蜜處理

海拔：1500m 品種：Catuai

小麥、楓糖、榛果、椰子甜香氣，

入口黑莓般果酸，水蜜桃、茉莉花香，

帶有茶般的細膩餘韻，生津持久。

巴拿馬三劍客  日曬、水洗、蜜處理

已經養豆完成

快來品嚐!!

【藍山風味】

仿藍山豆風味烘焙的優質美洲豆，

花香氣細膩，帶點甜椰子般堅果味。

微果酸入口化開，Body均衡，

回甘生津。cp值高。

內用價NT.100

咖啡豆一磅NT.350

哥斯大黎加 塔拉珠
Costa Rica Tarrazu Santa Elena Estate
莊園：Finca Santa Elena
生豆處理：水洗

果酸清新、乾淨而明亮，

Body醇厚甜美，

奶油般餘韻令人再三回味。 

半磅300元

巴拿馬 日曬
Panama Duncan Estate organic

莊園：Duncan Estate Kotowa
生豆處理：SHB水洗後段日曬
Organic有機認證

前段果酸十分明亮，

整體豐富平衡的水果香甜，

質柔如奶油般宜人。


介紹
Duncan Estate莊園位於巴拿馬西部火山斜坡，

海拔1700公尺，由Kotowas農場生產。

手工挑選出咖啡櫻桃，以山泉水去除果肉，

日曬方式自然乾燥，再費時三個月於木造筒倉中熟成，

讓豆子的風味得以完全表現出來。

品種：Caturra, Typica, Bourbon
海拔：1700公尺
半磅500元

 新的福袋組合

目前曼特寧、曼巴、藍山風味這三種咖啡豆的半磅包裝暫不開放零售

只適用福袋

三個一齊帶回家

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曾經最孰悉的咖啡香氣
在義式咖啡與莊園精品咖啡風行以前
你我的味蕾初次接觸到的咖啡香
來自日式咖啡
曼巴、曼特寧、藍山風味
濃 厚 香 醇
這三種品項的豆子
讓你一次帶回家

【曼巴】
曼特寧加巴西，

由巴西調和了曼特寧的厚重感，

尾韻增添甜甘，入口香順。

【曼特寧】
重口味者必選豆，男人般厚實，

前段鹹奶油香、青草茶厚韻，

搭配咖啡伴侶或牛奶，風味亦佳。

【藍山風味】
仿藍山豆風味烘焙的優質美洲豆，

花香氣細膩，帶點甜椰子般堅果味。

微果酸入口化開，Body均衡，

回甘生津。cp值高。

在西達摩紅櫻桃將完售的最終回

昨天 點了他的女客人形容其「高雅」

越冷越凝聚而豐富

忽而一陣陣飄來某種精油香



這品咖啡一直在變 除了初登場時最明顯的果香

慢慢轉變

明顯的肉桂香

再後來

有某種無法明確指出的精油花草香



他讓人愛恨分明

愛的很愛 恨的很恨

店裡剩最後一杯

即將退場



甚麼都是過往雲煙

西達摩 紅櫻桃

紅櫻桃計畫的日曬西達摩，出產於Oromia地區南部。咖啡果實以櫻桃採摘，放置乾燥
床並定時翻動，讓咖啡的種子吸收果肉的甜度。咖啡櫻桃曬乾後，再以去皮機打磨。


話說，這品豆子烘完養豆五天，以為風味至少有個大致的形狀，
於是試豆。當時，只能說心裏哀嚎一聲，雙眼瞪得像銅鈴一樣大，
超級想念我上半年就迅速完售的另外一品日曬巴拿馬。
套句試豆那天一起分享的客人的話:這怎麼有點像麝香貓咖啡，像
從動物的消化道出來的.....

這是甚麼奧妙的發酵味?好吧，就這樣繼續養豆第七天、第十天...咦，原來那股初初
發酵的味道逐漸轉變成熟，果香、甜香慢慢漾出來，嗯，這才有點樣子！

到昨天，第十四天。呵呵，該怎麼形容一位美麗的少女呢，不，嗯哼，是形容一品蛻
變完成，前段那櫻桃果肉黏稠多汁般粉紅色粉紅色的甜香，入口酸度略像果子淡醋，
混合著日曬發酵的香味，這款單品蛻變為一杯櫻桃果醋酒釀咖啡，尾韻甜滋滋。

結論就是，五天的養豆對她遠遠不夠，她是一味慢熟的少女，你得給她十四天。

小店這批進量不多，敬請把握。

其他資訊：
出產國家：伊索比亞 Ethiopia
產區：Guji zone, Oromia region
生豆處理：Unwashed Sidamo, grade 3
產地海拔：1800-1900m

六種咖啡豆各75克

西達摩 紅櫻桃 歐洛米亞 operation Cherry Red Sidamo-3（日曬）
巴拿馬 希望莊園 Panama Hacienda La Esperanza（水洗處理）(有機)
耶加雪菲 Yirgacheffe Gr.2 FTO(水洗處理)
蘇門答臘精選曼特寧 Mandeling Blue Batak(傳統式天然處理法)
哥斯大黎加 Costa Rica Naranjo–Finca De Licho Honey (蜜處理)
「招牌義大利」綜合咖啡豆Enjoying Espresso Op.1

適合加牛奶的義式綜合豆、五種莊園精品咖啡豆
新年訪友 親戚聚會大分享 一次帶回家
enjoying豐富香醇而多面貌的咖啡饗宴

(六小福排排站)

(喜氣金線)與(簡約紅)

玻利維亞 科洛尼亞 洛雅 Bolivia Colonia Loa

圓豆



酸度隨溫度有趣地變化，

熱時神似藍山的高雅，

溫涼後烏梅酸勁更搶味蕾，

可說是一款高級豆的專業模仿者。



愛酸者不可錯過他，

咖啡師每天要自個兒來一杯。



店用價:130

豆子:350/半磅

薩爾瓦多 聖艾蜜莉奧 El Salvador San Emilio

生豆處理: 去果皮日曬

微發酵的日光作用果香，

莓果酸度入口柔潤，Body乾淨，

甘甜清香無負擔。

店用價:130
咖啡豆:350/半磅

是一款CP值頗高的豆子

芒果、李子、甜薑等豐富的水果香氣，

Body厚實柔滑，後段帶烏龍茶質感，

尾韻回甘極甜。

適合手沖、塞風(syphon)沖煮
以半磅為出貨計算單位
 半磅 700元

 三種莊園精品咖啡豆各100公克

    咖啡豆裝入單向透氣閥夾鏈袋，再以素雅厚紙立袋裝入

 應客人需求，附上祝賀卡

   這就是我們讓客人「敦促」出來的極簡風福袋

福袋物超所值

嚐鮮推廣價500還免運喔

現在店內也買得到福袋啦

送禮自用兩相宜

一次享受三種好咖啡豆

如果你還不知道喬茵咖啡的味道是怎麼樣的

你適合它

如果你有點怕踩地雷的

你適合它

如果你跟我一樣貪心求變

喜歡隨著心情換咖啡的

你也適合它

如果你想買來送人當生日禮物 中秋節禮物的

你實在非常適合它


推廣價500元



網路價在八月底前都含運費

過八月 考量成本因素

網路線上訂購不一定仍推出福袋



走過路過不要錯過

看過想過還不如自己親自試過